餐厅老板如何处理好与厨师头子的关系

我爸最近开了一家餐厅，厨师是别人介绍的。整个班底也是他带过来的，他要求每月2W5工资，他对班底进行工资分配。餐厅刚装修好还没开业他向我爸要了红包。我给他400，班底其他成员有200，100的。后面他私自带班底去吃饭没有通知我，后来后找我爸要钱。我很怀疑他利用我爸讨好班底，巩固自己权势，达到让我爸炒他即炒掉整个班底的效果。反正目前他给我的感觉就是没有将老板放在眼里，很敢，人很土。有时候一些事情都是我爸亲自去做他反而站说不腰疼，他更像老板。重店铺装修到现在不到一个月，我爸带他去尝了许多餐厅的菜，装修期间他也有来看过几次，但他竟要求支付这几天的薪水给他，后来我爸给了1100。但是我们餐厅又已经装修好了，没有时间重新找师傅了，这该怎么办呢？该给他下马威还是？帮帮我爸吧！这种情况叫包厨他应该是看你们什么都不懂~！~！才认为你们好欺负~！~而且，你们新开的店~！~他们自己自抬身价，反正你炒一个，他们全部走让你开不了门对付这种人，你多去结交点几个好点的厨师。。不要对外承包厨房。。。。全部单请，不过厨师长，你要请个好点的~！~！这样就算走一个，你也不至于关门~！~！兄弟如果想对外包厨，要找个你信得过的人啊~！~" >>七夕节去哪里的餐厅比较好？七夕节 餐厅餐厅成本会计如何做?餐厅 结汇核销提问：那里有好的室内装修效果图，全套的。卧室，玄关，餐厅，客厅，博古架，电视背景。客厅 卧室 餐厅提问：电视背景用什么颜色比较好，装修都用什么漆装饰卧室啊，厨房啊还有餐厅？？厨房 卧室 餐厅提问：作为餐厅的顾客，你希望餐厅如何改进自己？餐厅 家装设计承包单位餐厅需要什么资质和条件餐厅 餐饮店